نمک صورتی هیمالیا نوعی نمک خوراکی بوده و مواد معدنی از جمله کلسیم، منیزیم، آهن و پتاسیم را در ترکیبات خود دارد. رنگ صورتی و گاهی قرمز نمک هیمالیا به دلیل وجود اکسید آهن است. نمک صورتی از منطقه پنجاب در پاکستان، نزدیک کوهپایه هیمالیا به صورت تکه‌های سنگ نمک بزرگ استخراج شده و مواد معدنی فوق‌العاده‌ای دارد. و در ایران هم قابلیت استخراج دارد که کیفیت بالایی دارد . نمک صورتی هیمالیا خواصی مشابه با نمک آبی دارد.بهتر است از نمک صورتی برای پخت و پز استفاده نشود تا مواد معدنی نمک در اثر حرارت خاصیت خود را از دست ندهند.
فرق نمک آبی سمنان و نمک صورتی هیمالیا
حال با معرفی هر دو نوع نمک و بیان خواص و ویژگی‌های نمک آبی و نمک صورتی، می‌توان پاسخ بهتری برای مقایسه نمک صورتی و نمک آبی معدنی پیدا کرد. از لحاظ عناصر سازنده این دو نمک، هر دو حاوی مقادیر زیادی کلسیم، پتاسیم، منیزیم، آهن و سدیم کلرید هستند، اما درصد این عناصر متفاوت خواهد بود. به طور مثال میزان پتاسیم موجود در نمک آبی بیشتر از نمک صورتی بوده و همین امر نیز دلیلی بر آبی بودن رنگ این نمک است. نمک صورتی اما آهن بیشتری داشته و به همین علت رنگ آن قرمز و صورتی است.
همچنین این نوع نمک برای افرادی تیروئید کم کار دارند بسیار مناسب و قابل استفاده هستند. اما باید توجه داشت که استفاده از نمک آبی در افرادی که بیماری‌های قلبی عروقی داشته و یا مبتلا به افسردگی و فشار خون بالا هستند، اولویت دارد. زیرا این نوع نمک، پتاسیم بیشتر و سدیم کمتری به نسبت نمک صورتی داشته و با حفظ تعادل مایعات بدن از افزایش یا کاهش فشار خون جلوگیری می‌کند.
خواص نمک صورتی
- خاصیت ضد باکتریایی و ضد التهابی
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- حفظ تعادل آب و الکترولیت در بدن
- مفید برای تیروئید
- کمک به کاهش فشار خون
- کمک به تسکین دردهای عضلانی و مفصلی
- بهبود کیفیت خواب
- کمک به درمان مشکلات ریوی مانند آسم و برونشیت
به طور موردی، مصرف نمک صورتی هیمالیا می‌تواند در درمان مشکلاتی مانند دردهای سر و گردن، بیماری‌های پوستی مانند آکنه و روشن شدن پوست، بهبود خلق و خو و کاهش استرس و اضطراب مؤثر باشد. همچنین، مصرف این نوع نمک به عنوان یک اسکراب صورتی می‌تواند به تمیز کردن پوست و حذف سلول‌های مرده کمک کند.
