نمک صورتی چیست؟
نمک صورتی یا نمک هیمالیا، نوعی نمک خوراکی است که به دلیل وجود اکسید آهن، رنگ صورتی و قرمز می باشد. منبع اصلی استخراج نمک صورتی، در ایالت پنجاب پاکستان واقع گردیده است. این نمک سرشار از املاح معدنی است و فواید زیادی برای سلامت جسمی افراد دارد. به گفته برخی متخصصان تغذیه، نمک صورتی برای لاغری نیز موثر می باشد. در ادامه به بررسی این ماده می پردازیم.
خرید و قیمت نمک صورتی با 50 هزار تومان اعتبار
املاح معدنی موجود در نمک صورتی
نمک صورتی یکی از نمک های خاص در دنیاست که مقدار زیادی کلسیم، آهن، منيزيم، پتاسیم و… را در خود جای داده است. این نمک به دلیل خواص درمانی خود در کارخانه پالایش نمی گردد و تنها به اندازه های کوچک تبدیل می شود. نمک صورتی همچنین نسبت به نمک سفید معمولی مزه شورتری دارد، چرا که مقدار سدیم کلراید آن بیشتر است. به طور کلی ٨۴ ماده معدنی در این نمک وجود دارد که تاثیرات زیادی برای بدن خواهد داشت. اما به این نکته باید توجه کرده که استفاده بیش از اندازه از این نمک، خطراتی را نیز به همراه خواهد داشت.
تأثیر نمک صورتی در لاغری
یکی از تأثیرات شگفت انگیز نمک صورتی بر بدن، بهبود عملکرد دستگاه گوارش است. این نمک باعث ترشح آنزیم های گوارشی شده و از ایجاد نفخ جلوگیری می نماید. در نتیجه با هضم بهتر غذا و جذب املاح معدنی آن، فرآیند لاغری شکل می گیرد. همچنین این نمک در حفظ الکترولیتی بدن موثر بوده و سبب تقویت عضلات بدن می گردد. از این رو بدن برای سوخت و ساز مناسب، کمتر نیاز به مصرف مواد غذایی خواهد داشت. تنظیم قند خون از دیگر فواید این محصول است که ولع مصرف غذا و مواد شیرین را به شدت کاهش داده و در نتیجه وزن شما را به ثبات می رساند.
نمک صورتی عامل دفع مواد سمی در لاغری
مصرف نمک صورتی مانند هر نمک دیگری به دفع مایعات بدن منجر می گردد. با مصرف این ماده معدنی، کلیه ها شروع به دفع آب از بدن می نمایند. از آنجا که کلیه وظیفه تصفیه خون را بر عهده دارد، بخش زیادی از مواد مضر و سمی بدن از این طریق دفع می گردد. اما افزایش ادرار و دفع آن به صورت مداوم امری دردسر ساز خواهد بود،چرا که مقدار زیادی از سطح مایعات بدن دفع می شود و ممکن است بدن فرد دچار کم آبی شود. بنابراین می توان گفت که این دفع مایعات می تواند تا حد زیادی در کاهش وزن کمک کند.
نقش نمک صورتی در سوخت و ساز بدن و لاغری
میل به مواد خوراکی مضر نظیر شیرینی ها، حاصل کاهش سطح مواد معدنی بدن نظیر پتاسیم و منیزیم است. این نمک به دلیل املاح فراوان خود، بسیاری از نیازهای بدن را تأمین می نماید. نمک صورتی نقش مهمی در متابولیسم بدن ایفا می کند. این نمک با کاهش مقاومت بدن به انسولین، علاوه بر تنظیم قند خون، مانع از مصرف شیرینی جات می گردد. تقویت سیستم عصبی بدن به وسیله نمک صورتی، در کاهش اشتهای کاذب، خواب کافی و در نتیجه کاهش وزن مؤثر است. بنابراین می توان گفت که تأثیر نمک صورتی در لاغری به صورت کاملا علمی اثبات می گردد.
فواید نمک صورتی
کمبود منیزیم در بدن به گرفتگی عضلات منجر می گردد. نمک صورتی به دلیل وجود مقدار زیادی منیزیم، علاوه بر جلوگیری از گرفتگی عضلات، به تقویت آنها نیز کمک می کند. این نوع نمک یک ضد تعریق طبیعی است که می تواند به راحتی از تعریق بیش از حد بدن در فصول گرم سال جلوگیری نماید. افزایش سرتونین در بدن مانع از افزایش استرس در بدن خواهد شد. نمک صورتی به صورت طبیعی به افزایش سطح سروتونین بدن کمک کرده و علاوه بر کاهش اضطراب، سبب کاهش علائم افسردگی نیز خواهد شد.
کلسیم موجود در این نمک، باعث تقویت استخوان های بدن می گردد. این ماده همچنین یک انتی باکتریال قوی است. از دیرباز تا به امروز از غرغره کردن با آب و نمک برای رفع گلو درد استفاده می شده است. خاصیت ضد باکتری و ضد میکروبی این نمک، به رفع بسیاری از بیماری های عفونی بدن کمک می کند. هالو تراپی نوعی نمک درمانی برای بهبود بیماری های تنفسی می باشد. بنابراین نمک صورتی را می توان پای ثابت آشپزی های ایرانی دانست.
مضرات نمک صورتی
همان طور که می دانید، نمک صورتی نیز همانند هر نمک دیگری فاقد ید در ساختار خود است. ید یک ماده معدنی مورد نیاز برای بدن است که در صورت عدم تامین آن، مشکلات زیادی ایجاد می گردد. نمک صورتی همچنین مقدار زیادی سدیم در خود دارد. سدیم برای دفع از بدن به کلسیم نیاز دارد. بنابراین مصرف بیش از اندازه این نمک می تواند علاوه بر مشکلات کلیوی، پوکی استخوان را نیز به همراه داشته باشد. بنابراین به طور کلی بیماران کلیوی، بیماران قلبی و افراد مبتلا به مشکلات کبدی، برای مصرف این نمک حتما باید با پزشک خود مشورت نمایند.
مصارف غیر خوراکی نمک صورتی
نمک صورتی به غیر از مصارف خوراکی، در موارد دیگر نیز مورد استفاده قرار می گیرد. چراغ نمک صورتی یکی از نمونه های پر کاربرد در این زمینه می باشد. طبق گفته کارشناسان، چراغ نمک صورتی به تصفیه هوای محیط خواب کمک زیادی می کند. این امر باعث بهبود تنفس و خواب راحت خواهد شد. بنابراین سنگ نمک صورتی نیز کاربرد فراوانی دارد.
نمک صورتی برای پوست مفید است و به عنوان یک لایه بردار طبیعی عمل می کند. بنابراین از این ماده طبیعی به عنوان ماسک صورت نیز استفاده می شود. ماسک نمک صورتی علاوه بر لایه برداری، جوش و آکنه را درمان می نماید. حمام با نمک صورتی نیز به تسکین درد ماهیچه ها کمک می نماید. برای این کار کافیست وان حمام را شسته و سپس پر از آب ولرم کنید. دمای آب باید کمتر از ٣٧ درجه باشد. سپس یک کیلو گرم نمک صورتی را در آب حل کرده و ٢٠ دقیقه در آن بخوابید. توجه داشته باشید که مشورت با پزشک می تواند نتیجه مطلوب تری را به ارمغان آورد.
تشخیص نمک صورتی اصل
سنگ نمک صورتی استخراج شده از معدن، دارای طیف رنگی متفاوتی است. بدین معنا که تمام قسمت های سنگ نمک یک رنگ نمی باشد. نمک صورتی اصل یک جاذب رطوبت قوی است. این نمک در مجاورت با رطوبت به سرعت عرق می کند. این نمک به دلیل ناخالصی کمی که دارد، بسیار شکننده است، بنابراین با هر نوع ضربه و فشاری، دچار شکستگی می گردد. بنابراین سنگ نمک تقلبی به دلیل رنگ شدن با مواد غیر طبیعی، دارای رنگ یکنواختی است که به راحتی دچار شکستگی نمی شود.
خرید نمک صورتی
همان طور که پیش تر گفته شد، بهترین نمونه نمک صورتی از ایالت پنجاب پاکستان استخراج می گردد. اما ایران نیز یکی از تولید کنندگان این نمک در جهان می باشد. استان سمنان منبع اصلی استخراج این ماده معدنی در ایران می باشد. نمک صورتی ایرانی را می توان از معادن آن در شهرستان های سمنان و گرمسار خریداری نمود. البته فروشگاه های زیادی در این شهرستان ها نمک صورتی اصل را به فروش می رسانند. اما اگر فاصله شما با این دو شهرستان زیاد است، پیشنهاد ما به شما خرید اینترنتی می باشد. فروشگاه های اینترنتی زیادی در زمینه فروش نمک صورتی فعال هستند. افراد می توانند با مراجعه به سایت این فروشگاه ها، میزان و نوع نمک مورد نیاز خود را ثبت سفارش نمایند.
قیمت نمک صورتی
نمک صورتی و نمک آبی دو نمونه از نمک های خوراکی لوکس در جهان می باشند. وجود املاح معدنی زیاد و خواص درمانی، این نمک ها را به پر فروش ترین نمونه های نمک در سراسر دنیا مبدل ساخته است. نمک صورتی پس از استخراج از معادن به کارخانه منتقل می گردد تا ناخالصی های آن جدا شده و به قطعات کوچک تر تبدیل شود. قیمت این محصول بر اساس ابعاد دانه های آن مشخص می شود. به طور کلی قیمت یک کیلو گرم نمک صورتی ایرانی باید مبلغی بین 100 هزار الی 400 هزار پرداخت نمود. قیمت نمک صورتی هيماليا کمی بیشتر از قیمت نمک صورتی ایرانی است.
کلام پایانی
نمک صورتی خواص و فواید زیادی دارد که مصرف آن را دو چندان می سازد. این نوع نمک را بهتر است با دانه های بزرگ خریداری نمود. چرا که حرارت در زمان آشپزی صرف ذوب کردن دانه های نمک خواهد شد و خواص آن بیشتر حفظ می گردد. امروزه نمک صورتی به عنوان یک داروی مهم در درمان بسیاری از بیماری ها مورد استفاده قرار می گیرد. از آنجا که زیبایی امروزه بسیار مورد اهمیت می باشد، بهتر است بدانید که نمک صورتی نقش مهمی در آن دارد.
تأثیر شگرف این نمک در زیبایی پوست و مو نمایان است. اسکراب نمک صورتی، به لایه برداری طبیعی پوست کمک زیادی می کند. همچنین نمک صورتی یک ماده مهم در کاهش وزن است. بهبود عملکرد هضم غذا، خواب مناسب، تصفیه مواد سمی بدن و…، همگی به کاهش وزن در بازه زمانی کوتاه کمک می نماید. اما این بدان معنی نیست که در مصرف آن زیاده روی کرد. مصرف بیش از اندازه این نمک، خطرات و مضرات زیادی را نیز به همراه خواهد داشت.